Fırında Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kabak Mücver

Fırında Kabak Mücver, yağda kızartılmış olarak hazırlanan mücvere göre daha az miktarda yağ içerir. Yani yağ yok denecek kadar az kullanılır. Herkes bu mücveri tüketebilir ve lezzetli bir tattır. Mücver bizim kültürümüze çok eskilerden kalma biz lezzet olarak bilinmektedir ve sürekli olarak ara sıcaklarda ya da kahvaltılarda karşımıza çıkan bir kızartma türüdür. Bu tür genellikle yapımı kolay olduğundan dolayı tercih edilen bir yemektir.

Fırında kabak mücveri için kullanılacak olan malzemeler

5 adet orta boy kabak

3 adet yumurta

Yarım demet dereotu

Yarım demet maydanoz

7 - 8 adet yeşil soğan

250 gram beyaz peynir

2 çay bardağı un (Kıvama göre arttırılıp azaltılabilir)

1 çay kaşığı kadar kabartma tozu

Bir kahve fincanı sıvı yağ

Tuz, karabiber, pul biber

Üzerine serpmek için kaşar peyniri

Fırında Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

Hazırlamış olduğumuz malzemeleri teker teker iyice yıkayıp bir kaba alıyoruz. İlk önce kabakları güzelce rendenin orta kısmıyla rendeleyerek ayrı bir kap içerisine suyunu süzerek alıyoruz. Sonra dereotu, yeşil taze soğan, kuru soğan ve maydanozları da ince ince doğrayarak o kap içerisine ekliyoruz. Yumurtaları ayrı bir kap içerisinde iyice çırparak içerisine tuz, karabiber, pul biberi ekliyoruz. Beyaz peyniri de rendeleyip yumurtalarla birlikte yeşillik ve sebzelerle birlikte iyice karıştırıyoruz. Kabartma tozu ve unu da ekleyerek tekrardan karıştırıp kıvamını ayarlıyoruz.

Sonrasında hazırlamış olduğumuz bu karışımı fırın tepsimizi çok az miktarda yağla yağlayarak karışımı tepsimize boşaltıyoruz. Önceden 200 derecede ısıtılmış olan fırınımıza sürüyoruz. Herkesin kullanmış olduğu fırın farklı olduğundan dolayı belirli bir süre verilmemektedir herkes kendi fırınına göre pişip pişmediğini kontrol edecektir. Bir müddet sonra kızarmaya başlayan fırında kabak mücveri iyice kızarınca üzerine rendelenmiş olan kaşar peyniri serpilir ve birkaç dakika beklenir. Fırında kabak mücverimizi ayrı ayrı tabaklarda servise hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 08:34:15

Fırında Kabak Mücver ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fırın Mücver

Fırın mücver genel olarak az yağ içerdiği için diyet yapanların tercihi olmaktadır. Fırın mücver bizim kültürümüze çok eskilerden beri girmiştir. Bu kültür hala devam etmekte olup vazgeçilmez bir ağız tadıdır. Mücver genel olarak kabak ve yanında ek ...

Diyet Mücver

Diyet mücver, genel olarak diyet yapan kişilerin ara ara tüketebileceği bir kızartma köfte türü olup fazla yağ içermemektedir. Fazla yağ içermediğinden ve özellikle içerisinde sebzelerin bulunmasından dolayı tüketilmesinde fayda görülmektedir. Diyet ...

Fırında Patates Mücveri

Fırında Patates Mücveri, afiyetle yenilebilen bir tattır. Bolca patates ve içeriğinde bazı değişik yeşilliklerde eklenerek yapılan fırında patates mücveri bizim kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Fırında patates mücveri, patates içerdiğinden dola...

Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi

Yoğurtlu Kabak Mücveri, lezzetli ve hafif bir tariftir.Yoğurtlu kabak mücveri için gerekli olan malzemeler3 adet orta boy kabak2 adet kuru soğanYeşil soğanMaydanozDereotuKarabiberTuzSıvı yağSarımsakYoğurtPul biber8 kaşık tepeleme dolusu unYoğurtlu k...

Fırında Sebzeli Mücver

Fırında Sebzeli Mücver, oldukça lezzetli olmakla birlikte yağ oranı çok az olduğundan dolayıdır ki tüketiminde hiçbir sakınca yoktur.Fırında sebzeli mücver için kullanılacak malzemeler5 adet kabak3 adet patates2 adet kuru soğan2 adet yumurta4 adet h...

Karnıbahar Mücveri

Karnabahar mücveri, hemen hemen herkesin severek yaptığı bir tariftir. Yöresi hakkında bilgi kaynaklarda mevcut değildir. Fakat çeşitli baharat ve malzemelerle farklı tatlarda mücveri yapmak mümkündür.Karnabahar mücveri malzemeleriBir küçük boy karna...

Ispanak Mücveri

Ispanak mücveri demir içerikli olup mücverler içerisindeki en üst yerini korumaktadır. Ispanak mücveri toplumumuzca tüketilmekte olduğu gibi şifa kaynağı olduğu da belirmektedir. Şifa kaynağı olan bu mücverin yapımının hangi aşamalarda yapıldığını si...

Patates Mücveri

Patates mücveri, Patates her haliyle sevilen ve her şeye çok yakışan bir sebzedir. Bunun yanında mücver zaten kendi başına efsaneyken, bir de patates olunca içinde tadı bir başka oluyor. Mücvere çok yakışıyor. Meze olarak da yemeklerin yanında servis...

Patlıcan Mücveri

Patlıcan mücveri, yapımı oldukça basit, tadımı ise olağan üstü bir lezzet taşır patlıcan mücverinin. Mücver harcı içerisine rendelenmiş beyaz peynirde konulabilir ve istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz. Bu mücver vıcık vıcık yağ çekmez.Patlıcan Mü...

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır

Kabak mücveri nasıl yapılır, Anadolu yemeklerinden biri olan kabak mücveri çoğu şehrimizde yapılan ara sıcaklardan biridir. Fazla zorlanmadan kısa sürede yapıp lezzetine doyacağımız bir lezzettir kabak mücveridir. Bu sayede eğer kabağı sevmeyen biri ...

Pırasa Mücveri

Pırasa mücveri, pırasa soğan ve sarımsak ile akraba sayılabilecek bir sebzedir. Pırasada birçok sebzede olduğu gibi bol miktarda C, K ve B vitaminlerine sahiptir. Besin değeri oldukça yüksek olan bir sebzedir. Pırasayı yemeğini pek fazla kimse sevmez...

Pirinçli Mücver

Pirinçli mücver, pirinç buğdaygillerden olan doyurucu ve besin değeri yüksektir. Pirinç bol su içinde yetişir. Genelde dünya nüfusunun birçoğu beslenmede pirinci tüketmekte. Pirinç sulak çeltik alanlarda yetiştirildiğinden dolayı sıtma hastalığına ne...