Patatesli Kabaklı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Kabaklı Mücver

Patatesli Kabaklı Mücver, patates ve kabak sevenler için mükemmel bir lezzete sahip olan patatesli kabaklı mücver herkes tarafından kolaylıkla yapılabilmesinin yanı sıra her evde bulunabilen malzemeler kullanılmasından dolayı sıklıkla yapılan leziz yemekler arasında yer almaktadır. Bu yüzden isterseniz ana yemeklerin yanına yardımcı yemek olarak pişirebileceğiniz gibi kabul günleriniz içinde farklı bir garnitür çeşidi olarak da konuklarınıza ikram edebilirsiniz.

Patatesli Kabaklı Mücver İçin Gerekli Malzemeleri

3 adet orta boy patates
3 adet orta boy kabak
2 adet orta boy kuru soğan
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 tutam ince kıyılmış dereotu
1 adet yumurta
Yeteri kadar sıvı yağ
Yeteri kadar tuz

Patatesli Kabaklı Mücver Nasıl Yapılır?

Patatesli kabaklı mücver hazırlığımıza ilk olarak patatesleri ve kabakları bol su altında iyice yıkayarak başlayalım. Ardından derin bir kabın içine önce patatesleri rendenin ince tarafı ile rendeledikten sonra suyunu sıkalım ve bir kenarda bekletelim. Ardından kabakları da aynı şekilde rendeleyip suyunu sıkarak uygun bir çukur kabın içine önce patatesleri üzerine ise rendelenmiş kabakları ekleyelim. Ardından soğanların kabuklarını soyarak ince ince doğrayarak kabın içine ekleyelim. Üzerine kıyılmış maydanoz, dereotu, yumurta, karabiber, kırmızı pul biber ve tuz ilave ederek mücver harcını iyice elimizle karıştırarak harmanlayalım. Mücver harcının kıvamına göre üzerine azar azar un ilave ederek harcın kıvam almasını sağlayalım.

Mücver harcının kıvamı ise ne çok cıvık ne de çok katı olacak, yani orta kıvamda olması gerekmektedir. Mücver harcımız istediğimiz kıvama geldikten sonra geniş bir teflon tavayı ocağa alarak üzerine yeteri kadar sıvı yağı ekleyerek yağın kızmasını sağlayalım. Ardından mücver hamurundan bir yemek kaşığı dolusu alarak kızgın yağın içine alınarak patatesli kabaklı mücveri arkalı önlü çevirerek kızartalım. Kızarma işlemine tüm mücver harcı bitene kadar devam ederek kızaran mücverleri geniş bir servis tabağına alarak yerleştirelim. Hazır hale gelen patatesli kabaklı mücveri sıcak ya da soğuk olarak herkesin damak zevkine göre üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilerek de servis yapılabilir.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 18:39:38

Patatesli Kabaklı Mücver ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fırın Mücver

Fırın mücver genel olarak az yağ içerdiği için diyet yapanların tercihi olmaktadır. Fırın mücver bizim kültürümüze çok eskilerden beri girmiştir. Bu kültür hala devam etmekte olup vazgeçilmez bir ağız tadıdır. Mücver genel olarak kabak ve yanında ek ...

Diyet Mücver

Diyet mücver, genel olarak diyet yapan kişilerin ara ara tüketebileceği bir kızartma köfte türü olup fazla yağ içermemektedir. Fazla yağ içermediğinden ve özellikle içerisinde sebzelerin bulunmasından dolayı tüketilmesinde fayda görülmektedir. Diyet ...

Fırında Patates Mücveri

Fırında Patates Mücveri, afiyetle yenilebilen bir tattır. Bolca patates ve içeriğinde bazı değişik yeşilliklerde eklenerek yapılan fırında patates mücveri bizim kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Fırında patates mücveri, patates içerdiğinden dola...

Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi

Yoğurtlu Kabak Mücveri, lezzetli ve hafif bir tariftir.Yoğurtlu kabak mücveri için gerekli olan malzemeler3 adet orta boy kabak2 adet kuru soğanYeşil soğanMaydanozDereotuKarabiberTuzSıvı yağSarımsakYoğurtPul biber8 kaşık tepeleme dolusu unYoğurtlu k...

Fırında Sebzeli Mücver

Fırında Sebzeli Mücver, oldukça lezzetli olmakla birlikte yağ oranı çok az olduğundan dolayıdır ki tüketiminde hiçbir sakınca yoktur.Fırında sebzeli mücver için kullanılacak malzemeler5 adet kabak3 adet patates2 adet kuru soğan2 adet yumurta4 adet h...

Karnıbahar Mücveri

Karnabahar mücveri, hemen hemen herkesin severek yaptığı bir tariftir. Yöresi hakkında bilgi kaynaklarda mevcut değildir. Fakat çeşitli baharat ve malzemelerle farklı tatlarda mücveri yapmak mümkündür.Karnabahar mücveri malzemeleriBir küçük boy karna...

Ispanak Mücveri

Ispanak mücveri demir içerikli olup mücverler içerisindeki en üst yerini korumaktadır. Ispanak mücveri toplumumuzca tüketilmekte olduğu gibi şifa kaynağı olduğu da belirmektedir. Şifa kaynağı olan bu mücverin yapımının hangi aşamalarda yapıldığını si...

Patates Mücveri

Patates mücveri, Patates her haliyle sevilen ve her şeye çok yakışan bir sebzedir. Bunun yanında mücver zaten kendi başına efsaneyken, bir de patates olunca içinde tadı bir başka oluyor. Mücvere çok yakışıyor. Meze olarak da yemeklerin yanında servis...

Patlıcan Mücveri

Patlıcan mücveri, yapımı oldukça basit, tadımı ise olağan üstü bir lezzet taşır patlıcan mücverinin. Mücver harcı içerisine rendelenmiş beyaz peynirde konulabilir ve istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz. Bu mücver vıcık vıcık yağ çekmez.Patlıcan Mü...

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır

Kabak mücveri nasıl yapılır, Anadolu yemeklerinden biri olan kabak mücveri çoğu şehrimizde yapılan ara sıcaklardan biridir. Fazla zorlanmadan kısa sürede yapıp lezzetine doyacağımız bir lezzettir kabak mücveridir. Bu sayede eğer kabağı sevmeyen biri ...

Pırasa Mücveri

Pırasa mücveri, pırasa soğan ve sarımsak ile akraba sayılabilecek bir sebzedir. Pırasada birçok sebzede olduğu gibi bol miktarda C, K ve B vitaminlerine sahiptir. Besin değeri oldukça yüksek olan bir sebzedir. Pırasayı yemeğini pek fazla kimse sevmez...

Pirinçli Mücver

Pirinçli mücver, pirinç buğdaygillerden olan doyurucu ve besin değeri yüksektir. Pirinç bol su içinde yetişir. Genelde dünya nüfusunun birçoğu beslenmede pirinci tüketmekte. Pirinç sulak çeltik alanlarda yetiştirildiğinden dolayı sıtma hastalığına ne...