Sade mücver tarifi, herkesin seveceği bir lezzettir. Yapılışı oldukça pratik olup, kolaylıkla hazırlanabilir. Bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyorum, çünkü tadına baktığınızda ne kadar lezzetli olduğunu daha iyi anlayacaksınız. Özellikle misafirleriniz geldiğinde, hazırlayacağınız birkaç çeşit ikramın yanında mükemmel bir tamamlayıcı olarak öne çıkar. Çıtır çıtır lezzeti ile hem siz hem de misafirleriniz çok beğeneceksiniz. Bu harika sade mücver tarifini hemen denemelisiniz.

Öncelikle kabakları güzelce yıkayın, uç kısımlarını kesip atın. Kabakları soyduktan sonra derin bir kabın içine rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Ardından, rendelediğiniz kabakları elinizle sıkarak fazla suyunu çıkarın.

Taze soğanları yıkayıp ince ince doğrayın. Dereotunu da yıkadıktan sonra yaprak kısımlarını kıyın. Beyaz peyniri ufalayın veya rendeleyin. Tuz hariç tüm malzemeleri rendelenmiş kabakların içine ekleyin ve güzelce karıştırın.

Bu sırada, kızartma yapacağınız tavayı ocağa koyup yağı içine dökün ve iyice ısınmasını bekleyin. Isınan yağa mücver harcından yemek kaşığıyla alarak şekillendirip bırakın. Altın sarısı rengini alana kadar alt-üst kızartın.

Kızaran mücverleri havlu peçete serili bir tabağa alın ve üzerine tuz serptikten sonra servise hazır hale getirin.

Afiyet olsun.

**Mücverin içine isteğe bağlı olarak havuç veya patates de ekleyebilirsiniz. Bu, mücverin tadını zenginleştirecektir.

**Mücverleri daha hafif bir şekilde tüketmek isterseniz, yağda kızartmak yerine fırında da pişirebilirsiniz. Bunun için 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirmeniz yeterlidir.

**Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.