Karnabahar Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Mücver Tarifi

Karnabahar Mücver Tarifi: Karnabahar mücveri pankek görüntüsü lezzeti ile benim en sevdiğim mücverlerden birisidir. Hep aynı sebzelerle aynı şekilde mücver yapmaya alışmışız ama değişiklik istediğinizde işte bu karnabahar ile mücver yapmayı deneyin. Eminim görüntüsü lezzeti ile sizde beğeneceksiniz. Karnabahar robotta çekilince aynı ince bulgura dönüşüyor içine diğer malzemeler girip mücvere dönüştüğünde karnabahar özelliğini koruyor. Karnabahar mücveri yumuşak oldukça lezzetli ve bol vitaminli olduğunda çocuklarınızda çok sevecektir. Bir misafir geldiğinde et yemeklerinin yanında veya tavuk yemeği yanında lezzetli ve şık bir yan yemek olabilir. Karnabahar mücverinin üzerine sarımsaklı yağ döküldüğünde lezzeti iki kat daha artıyor. Şimdi kolları sıvayalım mutfağa karnabahar mücveri yapmaya geçelim. Tarif 16 adet içindir.

Karnabahar Mücveri Malzemeleri

300 gr karnabahar.

2 adet yumurta.

3 çorba kaşığı un.

1 su bardağı süt.

1 tane kırmızı veya yeşilbiber.

1 çay kaşığı kimyon tozu.

Tuz.

Kızartmak için yarım çay bardağı sıvı yağ.

Karnabahar Mücveri Nasıl Yapılır?

Karnabaharı suyun içinde temizce yıkayın dal, dal çiçeklerini ayırın. Temizlenen ayırdığınız karnabahar çiçeklerini robot yardımı ile veya bıçak ile incecik doğrayın. Kırmızı veya yeşil biberini minik, minik doğrayın. Derin bir kap içine yumurtaları kırın sütü ilave edin iyice çırpın. Elenmiş unu, tuzu ve baharatları yumurta karışımının içine ilave edin çırpmaya devam edin. Unun top aklığı tamamen gittiğinde biberleri ve karnabaharı bu harcın içine ilave edin. Yağı bir geniş tavaya koyun ve ocağınızı yakın. Yağ kızartmaya hazır hale geldiğinde içine bir yemek kaşığı ile karna baharlı harç da alıp dökün ve üzerine kaşığın arka yüzü ile düzeltin. Karnabahar mücverinin arka yüzü ön yüzü kızarana kadar kızartın. Kızarmış mücverleri alın bir süzgeç içine veya bir kâğıt havlu üzerine koyun. Mücverlerin yağı çekildikten sonra servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 11:07:42

Karnabahar Mücver Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fırın Mücver

Fırın mücver genel olarak az yağ içerdiği için diyet yapanların tercihi olmaktadır. Fırın mücver bizim kültürümüze çok eskilerden beri girmiştir. Bu kültür hala devam etmekte olup vazgeçilmez bir ağız tadıdır. Mücver genel olarak kabak ve yanında ek ...

Diyet Mücver

Diyet mücver, genel olarak diyet yapan kişilerin ara ara tüketebileceği bir kızartma köfte türü olup fazla yağ içermemektedir. Fazla yağ içermediğinden ve özellikle içerisinde sebzelerin bulunmasından dolayı tüketilmesinde fayda görülmektedir. Diyet ...

Fırında Patates Mücveri

Fırında Patates Mücveri, afiyetle yenilebilen bir tattır. Bolca patates ve içeriğinde bazı değişik yeşilliklerde eklenerek yapılan fırında patates mücveri bizim kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Fırında patates mücveri, patates içerdiğinden dola...

Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi

Yoğurtlu Kabak Mücveri, lezzetli ve hafif bir tariftir.Yoğurtlu kabak mücveri için gerekli olan malzemeler3 adet orta boy kabak2 adet kuru soğanYeşil soğanMaydanozDereotuKarabiberTuzSıvı yağSarımsakYoğurtPul biber8 kaşık tepeleme dolusu unYoğurtlu k...

Fırında Sebzeli Mücver

Fırında Sebzeli Mücver, oldukça lezzetli olmakla birlikte yağ oranı çok az olduğundan dolayıdır ki tüketiminde hiçbir sakınca yoktur.Fırında sebzeli mücver için kullanılacak malzemeler5 adet kabak3 adet patates2 adet kuru soğan2 adet yumurta4 adet h...

Karnıbahar Mücveri

Karnabahar mücveri, hemen hemen herkesin severek yaptığı bir tariftir. Yöresi hakkında bilgi kaynaklarda mevcut değildir. Fakat çeşitli baharat ve malzemelerle farklı tatlarda mücveri yapmak mümkündür.Karnabahar mücveri malzemeleriBir küçük boy karna...

Ispanak Mücveri

Ispanak mücveri demir içerikli olup mücverler içerisindeki en üst yerini korumaktadır. Ispanak mücveri toplumumuzca tüketilmekte olduğu gibi şifa kaynağı olduğu da belirmektedir. Şifa kaynağı olan bu mücverin yapımının hangi aşamalarda yapıldığını si...

Patates Mücveri

Patates mücveri, Patates her haliyle sevilen ve her şeye çok yakışan bir sebzedir. Bunun yanında mücver zaten kendi başına efsaneyken, bir de patates olunca içinde tadı bir başka oluyor. Mücvere çok yakışıyor. Meze olarak da yemeklerin yanında servis...

Patlıcan Mücveri

Patlıcan mücveri, yapımı oldukça basit, tadımı ise olağan üstü bir lezzet taşır patlıcan mücverinin. Mücver harcı içerisine rendelenmiş beyaz peynirde konulabilir ve istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz. Bu mücver vıcık vıcık yağ çekmez.Patlıcan Mü...

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır

Kabak mücveri nasıl yapılır, Anadolu yemeklerinden biri olan kabak mücveri çoğu şehrimizde yapılan ara sıcaklardan biridir. Fazla zorlanmadan kısa sürede yapıp lezzetine doyacağımız bir lezzettir kabak mücveridir. Bu sayede eğer kabağı sevmeyen biri ...

Pırasa Mücveri

Pırasa mücveri, pırasa soğan ve sarımsak ile akraba sayılabilecek bir sebzedir. Pırasada birçok sebzede olduğu gibi bol miktarda C, K ve B vitaminlerine sahiptir. Besin değeri oldukça yüksek olan bir sebzedir. Pırasayı yemeğini pek fazla kimse sevmez...

Pirinçli Mücver

Pirinçli mücver, pirinç buğdaygillerden olan doyurucu ve besin değeri yüksektir. Pirinç bol su içinde yetişir. Genelde dünya nüfusunun birçoğu beslenmede pirinci tüketmekte. Pirinç sulak çeltik alanlarda yetiştirildiğinden dolayı sıtma hastalığına ne...