Kıymalı Mücver Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kıymalı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı mücver, yine kabak kullanılarak yapılan yardımcı bir yemek çeşididir. İçerisinde kıyma olmasından dolayı görsel olarak et köftesine benzer, ekmek tüketilmeden de yenilebileceğinden dolayı vereceğimiz mücver tarifi doyurucudur.

Kıymalı mücver için gerekli malzemeler
  • 1 Adet normal büyüklükte kabak
  • 250 Gram kıyma (Biraz yağlı olursa daha iyi olur)
  • 2 Yemek kaşığı un
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Adet orta büyüklükte soğan
  • 2 Diş sarımsak
  • Biraz kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yeterli miktarda kızartmak için sıvı yağ
Kıymalı mücver nasıl yapılır?

Diğer bütün mücverlerde olduğu gibi öncelikle kabaklar iyice yıkanarak temizlendikten sonra soyulup rendelenir. Rendelenmiş Kabaklar iyice sıkılıp suyu çıkarılarak derin bir kaba alınır ve üzerine sarımsaklar rendelenir. Soğan küçük bir kaba rendelenerek suyu sıkılır ve kabağın üzerine eklenir. Rendelenmiş kabağı, rendelenmiş sarımsağı eklediğimiz kaba kıymayı, yumurtayı, kimyonu, karabiberi, unu ve pul biberi de ekleyerek hafifçe karıştırıp mücverin malzemesini hazırlıyoruz. Mücverde kullanacağımız kıyma biraz yağlı olursa daha güzel olur, yağsız kıyma da mücverin içi kuru kalır tadı pek güzel olmaz. Ocağa kızartma tavasını koyup ocağın altını orta ateşe ayarlıyoruz ve içerisine bol miktarda sıvı yağ koyup ısınmasını bekliyoruz. Bu arada yağ ısınırken hazırladığımız kabaklı mücver malzemesi sulanacağı için suyunu süzüyoruz, bir yemek kaşığı yardımı ile kızdırdığımız yağın üzerine mücverimizden biraz alıp kızgın yağa koyuyoruz ve mücverleri arkalı önlü iyice kızartıyoruz ve servis tabağına alıyoruz, yanına patates kızartması veya yoğurt ile servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Kıymalı Mücver Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Mücver Nasıl Yapılır?

Mücver Nasıl Yapılır?

Karnıbahar Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Karnıbahar Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Havuçlu Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mücver Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pırasalı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Ispanak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Ispanak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Kaç Kalori?

Mücver Kaç Kalori?

Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6