Kıymalı Mücver

Kıymalı Mücver

Kıymalı mücver, yine kabak kullanılarak yapılan yardımcı bir yemek çeşididir. İçerisinde kıyma olmasından dolayı görsel olarak et köftesine benzer, ekmek tüketilmeden de yenilebileceğinden dolayı vereceğimiz mücver tarifi doyurucudur.

Kıymalı mücver için gerekli malzemeler
  • 1 Adet normal büyüklükte kabak
  • 250 Gram kıyma (Biraz yağlı olursa daha iyi olur)
  • 2 Yemek kaşığı un
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Adet orta büyüklükte soğan
  • 2 Diş sarımsak
  • Biraz kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yeterli miktarda kızartmak için sıvı yağ
Kıymalı mücver yapılışı

Diğer bütün mücverlerde olduğu gibi öncelikle kabaklar iyice yıkanarak temizlendikten sonra soyulup rendelenir.
Rendelenmiş Kabaklar iyice sıkılıp suyu çıkarılarak derin bir kaba alınır ve üzerine sarımsaklar rendelenir. Soğan küçük bir kaba rendelenerek suyu sıkılır ve kabağın üzerine eklenir. Rendelenmiş kabağı, rendelenmiş sarımsağı eklediğimiz kaba kıymayı, yumurtayı, kimyonu, karabiberi, unu ve pul biberi de ekleyerek hafifçe karıştırıp mücverin malzemesini hazırlıyoruz. Mücverde kullanacağımız kıyma biraz yağlı olursa daha güzel olur, yağsız kıyma da mücverin içi kuru kalır tadı pek güzel olmaz. Ocağa kızartma tavasını koyup ocağın altını orta ateşe ayarlıyoruz ve içerisine bol miktarda sıvı yağ koyup ısınmasını bekliyoruz. Bu arada yağ ısınırken hazırladığımız kabaklı mücver malzemesi sulanacağı için suyunu süzüyoruz, bir yemek kaşığı yardımı ile kızdırdığımız yağın üzerine mücverimizden biraz alıp kızgın yağa koyuyoruz ve mücverleri arkalı önlü iyice kızartıyoruz ve servis tabağına alıyoruz, yanına patates kızartması veya yoğurt ile servis ediyoruz.
Afiyet olsun.


Kıymalı Mücver Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Kıymalı Mücver"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Fırın Mücver
Fırın Mücver
Fırın mücver genel olarak az yağ içerdiği için diyet yapanların tercihi olmaktadır. Fırın mücver bizim kültürümüze çok eskilerden beri girmiştir. Bu kültür hala devam etmekte olup vazgeçilmez bir ağız tadıdır. Mücver genel olarak kabak ve yanında ek ...
Diyet Mücver
Diyet Mücver
Diyet mücver, genel olarak diyet yapan kişilerin ara ara tüketebileceği bir kızartma köfte türü olup fazla yağ içermemektedir. Fazla yağ içermediğinden ve özellikle içerisinde sebzelerin bulunmasından dolayı tüketilmesinde fayda görülmektedir. Diyet ...
Fırında Patates Mücveri
Fırında Patates Mücveri
Fırında Patates Mücveri, afiyetle yenilebilen bir tattır. Bolca patates ve içeriğinde bazı değişik yeşilliklerde eklenerek yapılan fırında patates mücveri bizim kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Fırında patates mücveri, patates içerdiğinden dola...
Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi
Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi
Yoğurtlu Kabak Mücveri, lezzetli ve hafif bir tariftir.Yoğurtlu kabak mücveri için gerekli olan malzemeler 3 adet orta boy kabak2 adet kuru soğanyeşil soğanmaydanozdereotukarabibertuzsıvı yağsarımsakyoğurtpul biber8 kaşık tepeleme dolusu unYoğurtlu k...
Fırında Sebzeli Mücver
Fırında Sebzeli Mücver
Fırında Sebzeli Mücver, oldukça lezzetli olmakla birlikte yağ oranı çok az olduğundan dolayıdır ki tüketiminde hiçbir sakınca yoktur.Fırında sebzeli mücver için kullanılacak malzemeler 5 adet kabak3 adet patates2 adet kuru soğan2 adet yumurta4 adet h...
Karnıbahar Mücveri
Karnıbahar Mücveri
Karnıbahar mücveri, hemen hemen herkesin severek yaptığı bir tariftir. Yöresi hakkında bilgi kaynaklarda mevcut değildir. Fakat çeşitli baharat ve malzemelerle farklı tatlarda mücveri yapmak mümkündür. Karnıbahar mücveri malzemeleriBir küçük boy karn...
Ispanak Mücveri
Ispanak Mücveri
Ispanak mücveri demir içerikli olup mücverler içerisinde ki en üst yerini korumaktadır. Ispanak mücveri toplumumuzca tüketilmekte olduğu gibi şifa kaynağı olduğu da belirmektedir. Şifa kaynağı olan bu mücverin yapımının hangi aşamalarda yapıldığını s...
Patates Mücveri
Patates Mücveri
Patates mücveri, Patates her haliyle sevilen ve her şeye çok yakışan bir sebzedir. Bunun yanında mücver zaten kendi başına efsaneyken, bir de patates olunca içinde tadı bir başka oluyor. Mücvere çok yakışıyor. Meze olarak da, yemeklerin yanında serv...
Patlıcan Mücveri
Patlıcan Mücveri
Patlıcan mücveri, yapımı oldukça basit, tadımı ise olağan üstü bir lezzet taşır patlıcan mücverinin. Mücver harcı içerisine rendelenmiş beyaz peynirde konulabilir ve istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz. Bu mücver vıcık vıcık yağ çekmez. Malzemeler...
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Kabak mücveri nasıl yapılır, Anadolu yemeklerin den biri olan kabak mücveri çoğu şehrimizde yapılan ara sıcaklardan biridir. Fazla zorlanmadan kısa sürede yapıp lezzetine doyacağımız bir lezzettir kabak mücveridir. Bu sayede eğer kabağı sevmeyen biri...
Pırasa Mücveri
Pırasa Mücveri
Pırasa mücveri, pırasa soğan ve sarımsak ile akraba sayılabilecek bir sebzedir. Pırasada birçok sebzede olduğu gibi bol miktarda C, K ve B vitaminlerine sahiptir. Besin değeri oldukça yüksek olan bir sebzedir. Pırasayı yemeğini pek fazla kimse sevmez...
Pirinçli Mücver
Pirinçli Mücver
Pirinçli mücver, pirinç buğdaygillerden olan doyurucu ve besin değeri yüksektir. Pirinç bol su içinde yetişir. Genelde dünya nüfusunun bir çoğu beslenmede pirinci tüketmekte. Pirinç sulak çeltik alanlarda yetiştirildiğinden dolayı sıtma hastalığına ...
Unsuz Mücver Tarifi
Unsuz Mücver Tarifi
Unsuz Mücver Tarifi, çok lezzetli bir tariftir. Diyet yapan insanların tercih ettiği unsuz mücverin yapılışı da çok basit ve pratiktir. Kalorisi de az olan bu...
Devamını Oku
Mücver Fırında
Mücver Fırında
Mücver Fırında, Kimi zaman patatesli kimiz zamanda kabaklı olarak sofralarımızda yer edinen mücver, hem doyurucu hemde zararsız bir besindir tabi ki mücveri y...
Devamını Oku
Mücver Nasıl Yapılır
Mücver Nasıl Yapılır
Mücver Nasıl Yapılır, Mücver herkes tarafından sevilen bir kızartma türüdür. Mücver yapımında bir çok sebze kullanılabilir. Mücver içeriğinde seb...
Devamını Oku
Oktay Usta Kabak Mücveri
Oktay Usta Kabak Mücveri
Oktay Usta Kabak Mücveri, Kabak mücveri hazırlama aşaması olarak 15 - 20 dakika almaktadır. Pişirme ise 10 dakikamızı almaktadır.Y...
Devamını Oku
Sebzeli Mücver
Sebzeli Mücver
Sebzeli Mücver, içeriği zengin sebzelerle oluşturulan bir tür kızartma yemeğidir. Bu mücver türü Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti olmuştur. Ge...
Devamını Oku
Fırında Kabak Mücver
Fırında Kabak Mücver
Fırında Kabak Mücver, yağda kızartılmış olarak hazırlanan mücvere göre daha az miktarda yağ içerir. Yani yağ yok denecek kadar a...
Devamını Oku
Mücver
Mücver
Mücver, bazı sebzelerin ve yeşilliklerin karışımıyla oluşturulan bir köfte türüdür. Mücver genel olarak ara sıcak olarak yemeye...
Devamını Oku
Kabak Mücver
Kabak Mücver
Kabak mücver, lezzetli bir tarif olmakla birlikte yapımı kolay bir köfte türüdür. Bu köfte türü kızartılarak yapılır ve yapım aşaması oldukça bas...
Devamını Oku
Fırın Mücver
Fırın Mücver
Fırın mücver genel olarak az yağ içerdiği için diyet yapanların tercihi olmaktadır. Fırın mücver bizim kültürümüze çok eskilerde...
Devamını Oku
Diyet Mücver
Diyet Mücver
Diyet mücver, genel olarak diyet yapan kişilerin ara ara tüketebileceği bir kızartma köfte türü olup fazla yağ içermemektedir. F...
Devamını Oku
Fırında Patates Mücveri
Fırında Patates Mücveri
Fırında Patates Mücveri, afiyetle yenilebilen bir tattır. Bolca patates ve içeriğinde bazı değişik yeşilliklerde eklenerek yapıl...
Devamını Oku
Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi
Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi
Yoğurtlu Kabak Mücveri, lezzetli ve hafif bir tariftir.Yoğurtlu kabak mücveri için gerekli olan malzemeler
Devamını Oku
Fırında Sebzeli Mücver
Fırında Sebzeli Mücver
Fırında Sebzeli Mücver, oldukça lezzetli olmakla birlikte yağ oranı çok az olduğundan dolayıdır ki tüketiminde hiçbir sakınca yo...
Devamını Oku
Karnıbahar Mücveri
Karnıbahar Mücveri
Karnıbahar mücveri, hemen hemen herkesin severek yaptığı bir tariftir. Yöresi hakkında bilgi kaynaklarda mevcut değildir. Fakat çeşitli baharat ve malzemelerl...
Devamını Oku
Ispanak Mücveri
Ispanak Mücveri
Ispanak mücveri demir içerikli olup mücverler içerisinde ki en üst yerini korumaktadır. Ispanak mücveri toplumumuzca tüketilmekte olduğu gibi şifa kaynağı old...
Devamını Oku
Patates Mücveri
Patates Mücveri
Patates mücveri, Patates her haliyle sevilen ve her şeye çok yakışan bir sebzedir. Bunun yanında mücver zaten kendi başına efsaneyken, bir de patates ol...
Devamını Oku
Patlıcan Mücveri
Patlıcan Mücveri
Patlıcan mücveri, yapımı oldukça basit, tadımı ise olağan üstü bir lezzet taşır patlıcan mücverinin. Mücver harcı içerisine rendelenmiş beyaz peynirde konulab...
Devamını Oku
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Kabak mücveri nasıl yapılır, Anadolu yemeklerin den biri olan kabak mücveri çoğu şehrimizde yapılan ara sıcaklardan biridir. Fazla zorlanmadan kı...
Devamını Oku
Pırasa Mücveri
Pırasa Mücveri
Pırasa mücveri, pırasa soğan ve sarımsak ile akraba sayılabilecek bir sebzedir. Pırasada birçok sebzede olduğu gibi bol miktarda C, K ve B vita...
Devamını Oku
Pirinçli Mücver
Pirinçli Mücver
Pirinçli mücver, pirinç buğdaygillerden olan doyurucu ve besin değeri yüksektir. Pirinç bol su içinde yetişir. Genelde dünya nüfusunun bir çoğu...
Devamını Oku

 

Kabak Patates Mücveri
Yumurtasız Mücver
Havuçlu Mücver Tarifi
Fırında Ispanaklı Mücver
Mücver Kızartması
Peynirli Mücver
Mücver Kaç Kalori
Tavada Mücver Tarifi
Diyet Kabak Mücver
Kabak Köftesi Mücver
Unsuz Mücver Tarifi
Mücver Fırında
Mücver Nasıl Yapılır
Oktay Usta Kabak Mücveri
Sebzeli Mücver
Fırında Kabak Mücver
Mücver
Kabak Mücver
Fırın Mücver
Diyet Mücver
Fırında Patates Mücveri
Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi
Fırında Sebzeli Mücver
Karnıbahar Mücveri
Ispanak Mücveri
Patates Mücveri
Patlıcan Mücveri
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Pırasa Mücveri
Pirinçli Mücver
Popüler İçerik
Oktay Usta Kabak Mücveri
Oktay Usta Kabak Mücveri
Oktay Usta Kabak Mücveri, Kabak mücveri hazırlama aşaması olarak 15 - 20 dakika almaktadır. Pişirme ise 10 dakikamızı almaktadır.Yapmış olduğumuz mücv...
Sebzeli Mücver
Sebzeli Mücver
Sebzeli Mücver, içeriği zengin sebzelerle oluşturulan bir tür kızartma yemeğidir. Bu mücver türü Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti olmuştur. Geçmiş ...
Fırında Kabak Mücver
Fırında Kabak Mücver
Fırında Kabak Mücver, yağda kızartılmış olarak hazırlanan mücvere göre daha az miktarda yağ içerir. Yani yağ yok denecek kadar az kullanılır. Herkes b...
Mücver
Mücver
Mücver, bazı sebzelerin ve yeşilliklerin karışımıyla oluşturulan bir köfte türüdür. Mücver genel olarak ara sıcak olarak yemeye sunulan ve afiyetle ye...
Kabak Mücver
Kabak Mücver
Kabak mücver, lezzetli bir tarif olmakla birlikte yapımı kolay bir köfte türüdür. Bu köfte türü kızartılarak yapılır ve yapım aşaması oldukça basittir...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Patates Mücveri
Patlıcan Mücveri
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Pırasa Mücveri
Pirinçli Mücver
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Mücver Tarifi Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Mücver Tarifi Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Eylül - 2018