Yumurtasız Mücver Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Yumurtasız Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız mücver, mücveri seven ama yumurtayı sevmeyenler için ya da yumurta yemesi sakıncalı olan kişileri için ideal bir tariftir. Mücverin malzemeleri içinde kullanılan yumurta lezzet vermesinin dışında, karışımı toparlama amacıyla kullanılır. Pişerken dağılmamasına yardımcı olur. Eğer yumurtasız mücver yapmayı isterseniz içine koyacağınız unun miktarını biraz arttırmanız yeterli olacaktır. Bu sayede lezzetli bir mücver yiyebilirsiniz. Yapacağınız mücverin lezzetinde hiçbir değişiklik olmaz. Emeklerinizin karşılığını böyle de alabilirsiniz. Aynı tarifi patates, ıspanak gibi sebzelerden yaptığınız mücver içinde uygulayabilirsiniz. Malzemelerimiz hazırsa hemen işe girişebiliriz. Hepinize kolay gelsin.

Yumurtasız mücver için gereken malzemeler
  • 3 adet irice kabak
  • 3 fincan un
  • 2 adet kuru soğan
  • 5-6 adet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Kızartma için sıvı yağ
  • Yeterince tuz
Yumurtasız mücver nasıl yapılır?

Mücver için kullanacağımız tüm sebzeleri yıkayıp, kurulayalım. Önce kabakların kabuklarını soyup, rendeleyelim. Bunları bir kâsede bekleterek suyunu salmasından sonra elimizle sıkarak mücveri hazırlayacağımız kâseye alalım. Bunun içine taze soğanları incecik doğrayalım. Kuru soğanları tercihen rende yapalım. İsteyen robotta ince çekebilir. Dereotu ve maydanozları da doğrayalım. Yumurtasız mücver için kullanacağımız karabiberi, nane ve kırmızı pul biberi ilave edelim. İçine biraz da tuz koyalım. Şimdi unu azar azar ilave ederek, bütün malzemeleri karıştıralım. Yumurta kullanmadığımız için malzemeleri toparlayacak olan undur. Bu nedenle verdiğimiz ölçü az olursa, biraz daha un ekleyebilirsiniz. Her şey hazırsa tavanın içinde sıvı yağı kızdırmaya başlayalım. Kaşık yardımıyla mücverden biraz alarak tavaya koyalım. Yemek kaşığının ölçücü mücver için yeterlidir. İçi de dışı da böyle iyi pişer. Pişenleri altına kâğıt havlu açılan servis tabağına alabilirsiniz. Yumurtasız mücver yanında yoğurtla birlikte servis edilebilir.

Afiyet olsun.

Yumurtasız Mücver Yorumları

soru

Keziban

20 Mayıs 2024 Pazartesi

Mücveri çok sık yapıyorum ve kabak ile yapıyorum. Yumurtasız mücver nasıl olur biraz şaşırdım. Tamam malzeme açısından daha avantajlı ama tad olarak yumurtasız olduğunda nasıl oluyor? Bence mücverin olmazsa olmazı yumurtadır.

Cevap yaz
cevap

Admin

20 Mayıs 2024 Pazartesi

Merhaba Keziban Hanım,

Yumurtasız mücver de gayet lezzetli olabiliyor. Yumurtanın yerini tutacak bağlayıcı malzemeler kullanarak güzel sonuçlar elde edebilirsiniz. Örneğin, un miktarını artırabilir, biraz galeta unu ekleyebilir veya rendelenmiş patates kullanabilirsiniz. Bu şekilde mücverin formunu korumasını ve dağılmamasını sağlayabilirsiniz. Tabii ki, yumurtanın verdiği o klasik tat ve dokuyu tam olarak yakalamak zor olabilir ama farklı ve lezzetli bir alternatif denemiş olursunuz. Afiyet olsun!

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fırın Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırın Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sebzeli Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kabaklı Havuçlu Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı Havuçlu Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi

Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi

Pırasalı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Köftesi Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Köftesi Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Kabaklı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Kabaklı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Sade Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Sade Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Nasıl Yapılır?

Mücver Nasıl Yapılır?

Fırında Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6