Patates mücver tarifi, nasıl yapılır?

Patates mücveri, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir lezzetidir. Yumuşak dokusu ve besleyici içeriği ile hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilir. Bu yazıda, mücverin tarifine, hazırlanışına ve besin değerlerine dair detaylar sunulmaktadır.

30 Kasım 2024

Patates Mücver Tarifi, Nasıl Yapılır?


Patates mücver, özellikle Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık veya ana yemek olarak servis edilebilen bir yemektir. Patatesin yumuşak dokusu ve diğer malzemelerin birleşimi, mücverin hem besleyici hem de doyurucu olmasını sağlar. Bu makalede, patates mücverinin tarifi, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Aşağıdaki malzemeler, yaklaşık 4-6 kişilik patates mücveri hazırlamak için gereklidir:
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı maydanoz (doğranmış)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ

Patates Mücverinin Hazırlanışı


Patates mücverinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir:

1. Patatesleri ve soğanı soyun ve rendeyle rendeleyin.

2. Rendelenmiş patates ve soğanı bir kaseye alın. İçine tuz ekleyip, suyunu salması için 10 dakika bekleyin.

3. 10 dakika sonra, rendelenmiş patates ve soğanın suyunu iyice sıkın.

4. Sıkılmış karışıma yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın.

5. Unu, beyaz peyniri (isteğe bağlı), maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

6. Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve kızdırın.

7. Karışımdan bir kaşık alarak tavaya koyun ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.

8. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

9. Sıcak olarak servis yapın.

Patates Mücverinin Servis Önerileri

Patates mücveri, genellikle yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile servis edilir. Ayrıca, yanında taze yeşillikler ve salatalarla zenginleştirilebilir. Mücverin üzerine dereotu veya maydanoz serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Patates mücverinin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Fiber: 2 g
  • A vitamini: 5% DV
  • C vitamini: 15% DV
  • Kalsiyum: 4% DV
  • Demir: 6% DV

Ekstra Bilgiler

Patates mücverinin içerisine farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirilmesi mümkündür. Örneğin, havuç, kabak veya ıspanak gibi sebzelerle zenginleştirilen mücverler, hem besin değerini artırır hem de lezzetini farklılaştırır. Vegan bir alternatif arayanlar, yumurta yerine chia tohumu veya keten tohumu kullanarak tariflerini uyarlayabilirler.

Sonuç olarak, patates mücveri, pratik yapılışı ve zengin içerikleri ile sofralarda yerini almayı başaran bir lezzettir. Hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilen bu tarifi deneyerek, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir alternatif elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fırında Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Nasıl Yapılır?
Mücver Nasıl Yapılır?
Sebzeli Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tepside Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Tepside Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Karışık Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Karışık Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Yapımı Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Yapımı Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Kaç Kalori?
Mücver Kaç Kalori?
Mücver Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri