Tavada yulaflı mücver tarifi, nasıl yapılır?

Yulaflı mücver, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık veya ana öğün olarak tercih edilebilen, lif ve vitamin açısından zengin bir tariftir. Yulaf, glüten içermemesi ve zengin besin değeri ile öne çıkan bir tahıldır. Mücver, sebzelerle bir araya geldiğinde hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunar. İşte yulaflı mücverin tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgi.

1. İlk olarak, kabak ve havuçları rendelerken, fazla suyunu sıkmak önemlidir. Bu, mücverin kıvamının daha iyi olmasını sağlayacaktır.

2. Rendelenmiş sebzeleri geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine yulaf ezmesini ekleyin.

3. Yumurtaları kırın ve zeytinyağını ilave edin. Ardından tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Eğer dereotu veya maydanoz kullanacaksanız, bunları da ince ince doğrayarak karışıma ekleyin.

4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışımın kıvamı çok cıvık olursa, az miktarda un ekleyerek kıvamı ayarlayın.

5. Tavayı ısıtıp, zeytinyağı ilave edin. Karışımdan kaşık yardımıyla porsiyonlar alarak tavaya yerleştirin. Her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.

6. Pişen mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

Yulaflı mücver, yoğurt veya süzme yoğurt ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca yanında yeşil salata veya zeytinyağlı sebzelerle sunulması lezzetini artıracaktır.

Yulaflı mücverin 100 gramı için tahmini besin değerleri şöyledir:

• Kalori: 150 kcal
• Protein: 5 g
• Yağ: 7 g
• Karbonhidrat: 18 g
• Lif: 3 g
• Şeker: 2 g

Bu tarif, dengeli bir beslenme için mükemmel bir seçenektir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar ve uzun süre tok tutar. Sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilir.

- Mücverin içerisine eklemek istediğiniz diğer sebzeleri (patates, biber gibi) de kullanabilirsiniz.

Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir alternatiftir. Yulafın sağlığa faydaları ve sebzelerin lezzeti ile birleşerek ortaya çıkan bu mücver, damakları şenlendirecek.